Andre trekkilder

Det er kjente tilfeller hvor biene har trukket på andre kilder enn planter. Hvis biene får fri tilgang på andre typer søtstoff i store menger vil de kunne sanke og lagre det i kuben. Dette blir da ikke til honning, men honningforfalskning.

Bier har ikke sterke nok munndeler til å trenge igjennom skallet på frukt og bær. Men hvis frukt eller bær er skadet eller så overmoden at skallet sprekker vil saften sive ut og biene vil kunne trekke på fruktsaft/bærsaft.

Et kjent eksempel er en fornøyelsespark som kastet store mengder sukkerspinn i en utett kontainer. Bier i nærområdet sanket dette og lagret det i kuben. Resultatet var en seig masse, som var enkel å skille fra honning. Andre kilder til honningforfalskning kan være trekk på melasse, saft, syltetøy (i store mengder, f.eks. avfall fra en fabrikk) eller andre søte safter i større mengder.

Slike tilfeller er svært sjeldne og ikke noe problem i Norge.