Egenvekt

Fra Wikibi
Hopp til: navigasjon, søk

Egenvekt, spesifikk vekt, tetthet eller densitet er alle utrykk som beskriver et stoffs masse per volumenhet (gram pr kubikkcentimeter).

Honning har en høyere egenvekt enn de fleste andre matvarer. Egenvekten på honning ligger på mellom 1,40 og 1,44 ved 20° C, avhengig av honningens vanninnhold. Til sammenligning har vann en egenvekt på 0,998 ved 20° C og 1,00 ved 4° C. Dette betyr at 1 kg honning tar opp ca 2/3 av den plassen som 1 kg vann.