Maltose (maltsukker)
Maltose har lite søtsmak. Mengden maltose i en honning øker over tid. En honning som har stått lenge vil derfor ha et høyt innhold av maltose.
- Denne siden ble sist redigert 20. jul. 2012 kl. 14:38.
- Innholdet er tilgjengelig under Creative Commons Navngivelse Del på samme vilkår med mindre annet er spesifikt angitt.
