Pressing

Fra Wikibi
Hopp til: navigasjon, søk

Ved pressing av honning skjæres den forseglede honningen ut av tavlene. Blandingen av honning og voks has i en presse hvor trykket skviser honningen ut av vokset. Presser finnes i mange ulike modeller. Enkle, manuelle fruktpresser enger seg for småskalapressing. Disse brukes også til pressing av skrellevoks. For større skala finnes det elektriske presser som tar store volum.