Endringer

Hopp til: navigasjon, søk

Refraktometer

1 byte fjernet, 20. jul. 2012 kl. 13:57
ingen redigeringsforklaring
Refraktometeret måler tørrstoffinnholdet i honningen. For å få vanninnholdet må man regne ut dette på følgende måte:
100 – avlest tall på refraktometeret = vanninnholdet i honningen. I Norge brukes Brix skala for å måle vanninnhold. Det finnes ulike skalaer for måling av vanninnholdet, dette må man være oppmerksom på både ved kjøp av måleutstyr og hvis man leser utenlandsk litteratur. Honningskalaen er mye brukt internasjonalt. Denne ligger 1,5 under brix skala. Et vanninnhold på 17 i honningskalaen tilsvarer 18,5 i brix skala.
Før man slynger bør man sjekke vanninnholdet i flere ulike tavler, både forseglede og uforseglede for å få et inntrykk av vanninnholdet i all honningen. Det kan være variasjoner fra kube til kube.

Navigasjonsmeny