Forskjell mellom versjoner av «Fargestoffer»

Fra Wikibi
Hopp til: navigasjon, søk
(Ny side: Det finnes både vannløselige og fettløselige fargestoffer i honning. De fleste fargestoffene er fenolske forbindelser som flavoner og flavanoider, dette er stoffer som kommer fra planten...)
 
 
Linje 2: Linje 2:
  
 
[[Kategori:Honning]]
 
[[Kategori:Honning]]
 +
[[Kategori:Bienes_produkter]]

Nåværende revisjon fra 20. jul. 2012 kl. 13:46

Det finnes både vannløselige og fettløselige fargestoffer i honning. De fleste fargestoffene er fenolske forbindelser som flavoner og flavanoider, dette er stoffer som kommer fra plantene. Flavoner gir gul farge, mens flavanoider gir ulike farger.