Honningløsner

Tixotropien (geleaktig) i lynghonningen byr på utfordringer i slyngingen. I og med at honningen blir stående i cellene, blir honningen ikkeflytende og det er veldig vanskelig å få den ut ved slynging. Det byr på praktiske utfordringer å røre om honningen i hver enkelt celle slik at den blir flytende, men ved hjelp av en honningløsner kommer man til i hver enkelt celle. En honningløsner er et redskap med nåler som stikkes inn i hver celle og dermed bryter tixotropien i honningen. Nålene bør stikkes 3-5 ganger i honningen for at tixotropien skal brytes, tavla flyttes litt for hvert stikk. Det finnes ulike typer honningløsnere, fra de enkleste manuelle som dekker en liten del av tavlen, og man stikker flere ganger i tavlen på hver side for å nå over hele, til større maskiner hvor man setter inn hele tavlen. Den norskutviklede Sjølies honningløsner er svært vanlig i bruk, også utover Norges grenser. Til Sjølies honningløsner kan man også kjøpe påbygning slik at den blir automatisk.