Sist endret 9. feb. 2015, kl. 19:16

Løvetann (Taraxtacum spp)

Løvetann

Løvetann er godt utbredt i Norge, og er for mange en viktig trekkplante tidlig på året. Planten gir rikelig med nektar. Den blomstrer i mai. Løvetannhonning har en markert og skarp smak og lukt, og med en karakteristisk skarpgul farge. Løvetannhonning krystalliserer raskt i fine og harde krystallerkjerner.